Quando se trata de fontes de proteína que são mais ecológicas do que a pecuária tradicional, dois dos candidatos mais promissores são os insetos e as microalgas. Os cientistas desenvolveram agora um método para usar resíduos do primeiro como alimento para o segundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e…
As mudanças climáticas vão alterar nosso alimento no futuro, independentemente de como nós a enxergamos no presente. Atualmente, somente 13 culturas são responsáveis por fornecer 80% da ingestão de energia de que as pessoas precisam em todo o mundo, e cerca de metade de nossas calorias vem do trigo, milho e arroz. No entanto, algumas…
Muitos de nós já percebemos a existência de novos aparelhos de uso doméstico que podem se conectar a redes de internet como se fossem computadores. Tais aparelhos foram batizados de IoT, do inglês Internet of Things, ou Internet das Coisas. Um estudo publicado há poucos dias, fez a surpreendente revelação de que um computador funcionou…