Author: Loz Blain

A cerveja que sai de uma lata não é exatamente igual à cerveja que sai de uma torneira [como o nosso chope] – e muito dessa diferença tem a ver com a espuma. Os japoneses levam a espuma da cerveja muito a sério, ao que parece, e uma equipe de design acredita que uma lata…

Uma cervejaria monástica na Alemanha Oriental diz ter criado a primeira cerveja em pó. Basta adicionar água e ela vai espumar – e fazer um colarinho pastoso e de sabor marcante. O resultado promete grande economia no transporte, visto que a mercadoria poderá ser despachada com apenas 10% do peso [das cervejas tradicionais]. A Klosterbrauerei…