Após mais de uma década de desenvolvimento nutricional aprimorado e considerado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) como seguro para cultivo, um tomate roxo geneticamente modificado é aprovado nos EUA. A modificação genética dos tomates ocorreu para que eles possam produzir 10 vezes mais antioxidantes do que as variedades preexistentes. Um estudo fascinante…
Como doutoranda e profissional na área da sustentabilidade, trabalhando em parceria com um dos maiores varejistas de alimentos do Reino Unido, tenho fascínio por uma pergunta em particular: como permitir que os consumidores comprem e comam [de forma saudável]? Tomamos mais de 200 decisões alimentares por dia, a maioria inconsciente. Consequentemente, há uma infinidade de…
Pesquisadores da Grossman School of Medicine, da Universidade de Nova York (NYU), descobriram fortes evidências de que a exposição a um grupo comum de produtos químicos domésticos pode estar associada a 13 diferentes condições de saúde. Desenvolvidas pela primeira vez na década de 1940, as substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil (PFAS) compreendem mais de 4.700 moléculas…
A Agência Ambiental Europeia estima em novo relatório que provavelmente a exposição à poluição ambiental é responsável por 10% dos casos de câncer na Europa, juntamente com a exposição ocupacional. O relatório sugere que se houver uma melhor proteção ambiental, a maioria desses casos pode ser evitada. Estas novas descobertas reúnem dados de vários estudos…
Depois que pesquisadores descobriram pela primeira vez a presença de partículas de plástico em nossos pulmões e corrente sanguínea, evidências começam a se acumular sobre a capacidade de tais partículas atingirem todos os cantos do corpo humano. O que isso significa para nossa saúde ainda é uma grande incógnita, mas um estudo revela os perigos…
Existe alguma relação entre Acidente Vascular Cerebral (AVC) e morar distante de locais arborizados? Um grupo de pesquisadores afirma que sim. O resultado de um estudo revela que viver perto de áreas verdes reduz risco de AVC. Uma matéria da Science Daily diz que o estudo, conduzido por hospitais da Holanda e da Espanha e…