A agricultura regenerativa na visão de três líderes globais do setor
Os sistemas alimentares estão ligados a muitos desafios globais, como a fome e o desmatamento, e por ser o segundo maior emissor global de gases…
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Proteção da biodiversidade requer mudança no sistema alimentar
Se quisermos que nosso planeta alcance as metas ambiciosas que foram traçadas para o clima, a natureza e as pessoas, será fundamental haver uma transformação…
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Proteínas à base de cogumelos e a nova onda de fertilizantes
Os cogumelos são incríveis e adoro comê-los e vê-los brotar em lugares aleatórios após uma chuva. Adoro ler sobre suas redes subterrâneas mágicas que sustentam florestas vibrantes. Em minha opinião, os cogumelos já são fenomenais e, atualmente, um número crescente de startups está tentando aproveitar uma das maiores invenções da natureza.
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Novo substituto do açúcar pode mudar hábitos alimentares
Cientistas do Instituto de Ciências Agrícolas e do Alimento da Universidade da Flórida descobriram oito compostos naturais que tornam as frutas cítricas mais doces. A…
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Cabelo humano serve para o cultivo de vegetais hidropônicos
A agricultura hidropônica usa menos espaço, menos água e não precisa de solo quando comparada com a agricultura tradicional. Contudo, ela ainda requer um meio…
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Aquecimento global pode popularizar seis alimentos
As mudanças climáticas vão alterar nosso alimento no futuro, independentemente de como nós a enxergamos no presente. Atualmente, somente 13 culturas são responsáveis por fornecer…
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Fotossíntese artificial pode produzir comida sem a luz solar
Durante milhões de anos a fotossíntese nas plantas evoluiu para que pudesse transformar a água, o dióxido de carbono e a energia da luz solar…
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Empresas de setores agrícolas são a chave para as metas dos ODS
Não há dúvida de que uma transformação rápida e bem-sucedida de nossos sistemas alimentares globais será um pré-requisito para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)….
